乙二醇冷水機是一種使用流體循環冷卻劑的制冷系統。這種流體要么是水，要么是水和乙二醇的混合物(乙二醇和水的混合物)。

　　該過程可以分為三個部分：

　　1) 高壓泵通過熱交換器使液體在盤管周圍循環。

　　2)當冷凝器變得太熱時，它會從頂部釋放冷液體并順著排水管流下。

　　3)當流出的液體低于一定溫度時，將其泵回壓縮機以重復該過程。

　　乙二醇冷水機用于各種工業過程，例如食品和乳制品加工、醫療設備滅菌、冷藏設施和化工廠。